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翡翠银芽的做法步骤

1.准备好原材料；

2.烧热锅，放少许油， 下入火腿丝煸炒；

3.表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；

4.继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；

5.一起翻炒直至韭菜变色后， 加入盐等调味料；

6.翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

这是一道很家常的小炒菜，注意材料放入的顺序，炒制时间不宜过长。